梅花鹿养殖成了我区一个新兴的产业，并已成规模。据统计，我区目前已有12家梅花鹿养殖场，存栏500多头。

　　2003年8月，国家林业局宣布，梅花鹿等54种陆生野生动物可以进行“商业性经营利用驯养繁殖”后。我区养殖户积极响应。地处潘桥镇岷岗的温州市山农梅花鹿养殖场负责人林光荣告诉我们，梅花鹿养殖是一个高投入，高产出，低风险的产业，前景非常广阔。他给我们算了一笔帐。一头梅花鹿的寿命大约20年，2—17龄的雄鹿年均产出1—3公斤鹿茸，当前圈养的梅花鹿鹿茸市价为每公斤5000元左右，平均计算，一头鹿一年产出7500元以上，而每头鹿每年养殖成本不过1700元左右。他说，等到两三年后，他的鹿场所产鹿茸加上鹿血、鹿肉、鹿皮等，每年收入100万元不成问题。如果不是场地限制，他很想把鹿场规模扩大到存栏500头以上。

　　据林光荣介绍，梅花鹿养殖技术不难，只要注意消毒，保证青草和精饲料喂养，并确保鹿场清洁及空气流通，普通农民均可养殖。目前，鹿茸销售也不成问题，现在他的鹿茸基本上都是客商上门收购，还供不应求。林光荣同时表示，只有形成一定规模，名气打出来后才能形成市场，吸引客商前来。但是想养殖梅花鹿、出售鹿产品的农民朋友，须先到林业部门办理“驯养繁殖许可证”、“经营许可证”，到卫生部门办理“鉴定许可证”，才可进行人工饲养进入市场.